近日，市发展改革委组织全市粮食质监机构开展2025年度新收获小麦质量、卫生指标监测工作，共采集市域范围内具有代表性的小麦样品102份。监测结果显示，我市新收获小麦质量、卫生指标优良。

质量等级较高。全市小麦容重（g/L）最高860、最低775、平均813，根据小麦标准分类，所检样品中一等占比89.2%、二等占比10.8%，无三等及以下等级。不完善粒平均3.4%，主要以黑胚粒为主，赤霉病粒、生芽粒、生霉粒等不完善粒基本未检出或处较低水平。千粒重指标良好，水分达标。

卫生状况安全。重点监测真菌毒素、有机磷农药残留和元素污染物三大类，检测结果为未检出或有检出但远低于国家限值。其中，呕吐毒素（µg/kg）最高50、最低0、平均4.5，远低于国标1000µg/kg限值；玉米赤霉烯酮（µg/kg）最高10、最低0、平均3.6，远低于国标60µg/kg限值；甲拌磷、三唑磷等11种有机磷农药均未检出；元素污染物指标中，铅最高含量0.15mg/kg、总砷0.14mg/kg、镉0.08mg/kg，汞未检出，含量均低于相应国标限值，属天然分布态势。